CROISSANT O CORNETTI SCEGLIETE VOI

In questi primi giorni di sole quando ci si alza al mattino col sole che entra dentro la cucina mi viene una gran voglia di qualcosa di buono per la colazione poi sono gli ultimi giorni di scuola per i miei ragazzi cosi anche loro avranno più tempo al mattino di stare a tavola per una" bella colazione"
intanto io prova e riprova per una buona ricetta di CROISSANT O CORNETTI come li si vuol chiamare finalmente credo di aver trovato quella giusta prima qui e poi per la ricetta passo passo qui
tranne che alcuni accorgimenti che ho fatto del tipo che non mi sono trovata bene a mettere i cornetti nel forno a 30°a lievitare perché il burro si scioglie e non hanno una buona cottura e lievitazione alla fine, cosi è meglio far lievitare il tutto fuori dal forno mantenendo l'ambiente caldo o normale che va bene lo stesso,un'altra cosa che avevo provato era di spennellarli alla fine prima d'infornare con acqua zuccherata ma non mi sono piaciuti preferisco quelli con l'uovo sbattuto, poi seguire il tutto passo passo, brava! brava! brava! ad Adina.
Ecco le foto che ho fatto io, non sono un granché ma che volete molte volte vado nel pallone quando devo fare una cosa ;D