Come promesso ecco la ricetta dei mostaccioli 400gr di farina 00 100gr farina di mandorle 100gr farina di nocciole 25gr di cacao amaro 250gr di zucchero il succo di un'arancia circa 180ml acqua calda lievito per dolci mezza bustina anche se la ricetta che ho consultato portava ammoniaca per dolci che io non ho trovato per la copertura 200gr di cioccolato fondente 150ml di acqua
Impastare il tutto il composto deve essere morbido ma non appiccicoso altrimenti usare un po di farina in più,far riposare una mezza ora stendere se c'è bisogno con un po di farina e tagliare a rombi stendendo la pasta facendo delle linee orizzontali e oblique secondo della grandezza che si vuole,infornare su carta forno a 150° per 15/20 minuti far raffreddare sciogliere a bagnomaria o al microonde acqua e cioccolato spennellare e lasciare asciugare poi metterli in una scatola di latta.
lunedì 17 dicembre 2012
Ci sono non sono ancora scomparsa!!!! oggi 17 dicembre sono giusto un anno che sono disoccupata o meglio sono occupatissima come sempre ma non è remunerativo il lavoro che faccio e per i tempi che corrono è un vero guaio ma non sarà questo a spezzarmi al massimo mi piego ma poi piano piano cerco di raddrizzarmi ; ) in tutto questo comunque un bell'albero di Natale e un piccolo presepe l'ho fatto,l'albero dice mio figlio sembra proprio l'albero della crisi,ma io non sono d'accordo con lui anzi mi sembra l'albero della rinascita della bellezza naturale con questo bellissimo legno ricoperto di muschio di un verde brillante,l'ho spruzzato con della neve finta , con qualche fiocco di neve e qualche stellina fa un bellissimo effetto.Ora non ho più tempo ma per domani una bella ricettina dolce per Natale "I MUSTACCIUOLI" come si chiamano da me.
I MIEI GATTINI E LE PIANTE CHE ORA SONO ROVINATE PER IL GELO
Non so che bacche sono ma ho fatto questa foto in un giardino della germania bellissimo
OGGI 23 NOVEMBRE
Oggi 23 novembre sono passati 27 anni dal terremoto in Irpinia e visto che io sono una sopravvissuta avevo solo 14 anni ho voluto scrivere queste due parole anche per ricordare tutte quelle persone che non ci sono più e tutte quelle persone che ci hanno dato ogni tipo di aiuto non li dimenticherò mai nè dimenticherò il dolore di quei giorni.
uccellini
Non sono teneri questi uccellini che si riparano sotto il melo per la forte pioggia e vento?
AZAD IL MIO CAGNOLONE COCCOLONE
ANCORA AZAD
AZAD IL MIO CANE ANCORA CUCCIOLO
Ci ho messo un pò di tempo ma ecco vi presento il mio dolcissimo AZAD lui è un trovatello che si è innamorato di mio marito e la stessa cosa è capitato a lui anche se stavamo ancora soffrendo per la perdita dell'altro nostro cane un terranova meraviglioso che era morto in tre giorni di sofferenza per lui sopratutto ma anche per noi che dopo tre anni ancora non cela siamo sentiti di prendere un altro cane ma Azad è stato contagioso di una simpatia unica e così nel giro di cinque minuti era tra le nstre braccia e poi a casa.