Per tutte voi che siete passate da me in questo mio periodo pigro dedico se cosi si può dire questo mazzo di lavanda profumato e tanti bacioni!!!:D
Mamma mia il tempo corre veloce e non ti da nemmeno il tempo di respirare a volte. Ho smesso di lavorare il 15, lavoro a progetto che mi dovrebbero rinnovare a settembre e so gia da ora che sarà molto difficile cosi la mia testolina o meglio testona vaga vaga con tanti pensieri negativi però non voglio fasciarmi la testa prima di essermela rotta così ora voglio godermi quest'estate che è un poco come il mio umore un giorno caldissimo e un altro freddo e piovoso.
Io però a questo blog ci tengo tanto e anche se in questi giorni ho fatto poco o niente ora piano piano voglio tornare non proprio giornalmente ma almeno ogni tre giorni, mi manca tanto il mio giro per blog e un contatto con tante di voi anche se non ho smesso un giorno di pensarvi.
Come prima cosa voglio "postare"si dice cosi? le foto di Castagna la mia gatta che il 25 aprile ha partorito tre gattini di cui solo uno è ancora con noi la piccola juju voglio mostrarli soprattutto per Rosypasticciona che me l'aveva chiesto :D
poi anche una pizza che ultimamente mi fa impazzire che è nato come crostone in un pub e io l'ho riproposto come pizza
per l'impasto ultimamente me ne piace uno ultra veloce e ultra buono basta usare
500gr farina manitoba 500gr farina0
non tutto il pezzetto di lievito o non tutta la bustina se è secco
un cucchiaio di sale
uno di olio evo
e acqua tiepida quanto basta a rendere la pasta ancora appiccicosa basta solo incorporare la farina senza lavorare la pasta e metterla a lievitare un paio di ore anche tre
una volta lievitata la scaravento sopra carta forno oleata la taglio in due con una spatola e le mani oleate e piano piano la metto nella teglia sempre con carta forno oleata l'allargo con le dita sopra molto facilmente ci metto dei pomodorini piccadilly o quale preferite tagliati sale olio e inforno una volta cotta la pizza la sforno e ci metto sopra il fiordilatte e inforno di nuovo una volta sciolto la sforno di nuovo e ci metto rucola spezzettata del mio orto e cucchiaini di pesto sparsi credetemi e buonissima.
Per tutte voi che siete passate da me in questo mio periodo pigro dedico se cosi si può dire questo mazzo di lavanda profumato e tanti bacioni!!!:D
5 commenti:
ciao cocò, sono felice di ritrovarti!! passavo tutte le sere sperando di trovare delle novità da parte tua, e oggi finalmente... grazie per il delizioso mazzetto di lavanda, per la golosissima pizza (alta, come piace a me) e poi per quei gattini tutti da accarezzare... a presto, e se per caso dovessi assentarti ancora, ti auguro buone ferie... un bacione
Ciao Cocó, sono contenta che sia tornata!
Ti ringrazio per il mazzo di lavanda che profumerá le calde giornate estive e grazie anche per la bella ricetta della pizza super veloce: l'ho super copiata!
Ti auguro un buon fine settimana e dai una carezza ai tuoi mici anche da parte mia.
Ciao che piacere rivederti e sapere che va tutto bene.
Che cara che sei !!! Hai fatto per me le foto dei tuoi gattini, sono bellissimi e che dire di juju è un batuffolo da coccolare .... se abitassi più vicino a te di direi... "me la daresti ?" ma come ben sai non è ancora possibile.
Da quello che ho capito vivi in campagna come io ci vivevo prima di trasferirmi e devo dire che il contatto con la natura lo apprezzo più ora che sono andata via che quando ci vivevo.
Grazie di cuore e una carezza a castagna e a juju.
FRENCI sono felice anche io dei tuoi commenti per ora sto ancora qua spero di andare in vacanza dopo il 15 incrocio le dita ;D
MIMMI una buona settimana anche a te
ROSYPASTICCIONA si vivo all'inizio di un paesino con tanto verde intorno e anche le montagne, credo proprio che non potrei vivere senza di loro a proposito di gattini chissà che un giorno capita che passo da te e te lo porto un gattino la bisnononna di juju, cleopatra era una gatta dolce e inteligente e cosi sono anche tutti i suoi discendenti :D
un bacione a tutte cocozza
Carissima, sto cercando un indirizzo e-mail a cui scrivere, ma non lo trovo.
Scrivimi tu al seguente
cuochedellaltromondo@yahoo.it
Mi farebbe piacere incontrarti, speriamo di riuscirci. Da che parte della Germania vieni? Un bacione
Alex
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