venerdì 10 dicembre 2010

ALBERO DI NATALE E DOLCETTO










Ecco puntuale dicembre non ho fatto neanche in tempo a togliere gli addobbi dell'anno scorso che già è di nuovo Natale!!!! allora sempre di corsa sempre con tante cose da fare e sempre più complicateeee!!!!!!!però l'albero e il presepe a casa mia non manca mai, il 6 dicembre San Nicola patrono del mio paese si allestisce il tutto, semplice, con addobbi semplici,un ramo dell'albero della strega che taglio puntualmente ogni anno perché cresce tantissimo allora ha bisogno di essere potato,poi l'ho dipinto di bianco, delle stelline e fiocchi di neve. Le lucette a stelline e l'atmosfera diventa straordinaria!!!!
DOLCE AL CIOCCOLATO CON CUORE DI COCCO " la terra e la neve "
175 gr di cioccolato fondente
175 gr di farina oo
1 cucchiaino di lievito per dolci
2 uova
100 gr di zucchero
60 gr di burro
vaniglia
zucchero a velo
circa 150 gr di cocco
e del burro e un po di zucchero a velo per amalgamare.
Fate sciogliere il cioccolato e il burro lasciare intiepidire,montare le uova e lo zucchero per un paio di m' unire il cioccolato con il burro la vaniglia la farina e il lievito mettere in frigo 20 m' nel frattempo in una ciotola mettere la farina di cocco lo zucchero a velo e una noce di burro sciolto formare un salsicciotto con della carta forno e mettere in frigo per circa 20 m'
riprendere il composto metterne metà in uno stampo da plum-cake con carta forno metterci poi il salsicciotto di cocco riempire con il resto di composto e cuocere per circa 15/20 m' in forno a 170° lasciare raffreddare prima che si toglie dallo stampo.SLURPISSIMOOOO!!!

7 commenti:

Rose di Burro ha detto...

Il tuo albero di natale è una meraviglia, sembra un albero da foresta incantata! :-)

annaferna ha detto...

L'albero e davvero affascinante con i suoi rami contorti...bellissimo.
Eppoi non ci crederai ma stamattina ho comprato la farina di cocco e il ciocco fondente perchè avevo in mente proprio qualcosa del genere. Grazie per la ricetta te la scippo di corsa. ^_^
bacibaci e buon fine settimana

Cinzia ha detto...

Ciao, il tuo albero mi piace un sacco adoro l'albero sopratutto se è bianco!!!
E una bella fettona del tuo dolce la prenderei volentieri.
Buon we!

rosypasticciona ha detto...

Bellissimo l'albero sembra, come ha detto Rose di burro, un albero della foresta magica...
Molto azzeccato il dolce in tema di terra e neve.....visto che molto probabilmente è già nevicato dalle tue parti.
Ma l'albero delle streghe qual'è ?
Buon fine settimana !

carmen ha detto...

bellissimo il tuo albero, il dolce buonissimo un bacio

cocozza ha detto...

ROSE DI BURRO
grazie per essere passata!!!
ANNAFERNA a quest'ora il dolce lo hai anche mangiato spero che ti sia piaciuto
CINZIA si il bianco fa tanto Natale poi dipende da come ci si sente bianca rossa blu dorata!!!
ROSYPASTICCIONA l'albero della strega è un salice contorto! peccato che quest'anno qui non ha ancora nevicato ma quando nevica è meraviglioso ricoperto da neve vera.
CARMEN mi fa piacere che ti piace il mio albero!
bacioni cocozza

papavero di campo ha detto...

l'albero della strega in realtà è l'albero della fata, è bellissimo!
auguri di un buon anno semplicemente felice!