RISO INTEGRALE VENERE NERO BIOLOGICO CON GAMBERI

Oggi però voglio mettere anche una ricettina che in questi giorni ho fatto più volte perchè mi è piaciuta moltissimo, ed è piaciuta a tutte le amiche e amici che l'hanno provato anche i ragazzi e i bambini!
finalmente avevo trovato il riso integrale venere nero e l'ho trovato strepitoso poi mi diceva anche la proprietaria del negozio di biologico che è ricco di ferro allora l'ho cucinato ancora più volentieri in questo modo:
per il riso come diceva la confezione l'ho lavato e fatto cuocere 20 m' con la pentola a pressione
mentre a parte in una padella con del buon olio evo ho soffritto due spicchi di aglio che poi ho tolto un pezzetto di peperoncino e ci ho messo le code dei gamberi sgusciati e le teste che poi ho tolto una spruzzatina di vino bianco dei pomodorini piccadilly a pezzettini ho fatto cuocere il tutto 7/8 minuti ho messo il riso cotto scolato dal liquido di cottura direttamente nella padella una spolverata di prezzemolo fresco dell'orto ho saltato il tutto versato in una coppetta capovolto e impiattato.