martedì 2 agosto 2011

TORTA CON SCIA DI MARGHERITE





Per i 40 anni di Margherita,tante e tante margherite!!!mi son proprio divertita a farla e son rimasta parecchio soddisfatta.

IL pan di spagna è il solito senza lievito con l'aggiunta della buccia di 2 limoni grattugiati poi l'ho bagnato con sciroppo di limone il succo dei due limoni acqua e zucchero e l'ho farcita con della crema a limone due bei strati con 7 tuorli freschissimi 7 cucchiai di zucchero 700gr di mascarpone una fiala di aroma di limone,ho lavorato per 7/8 m' i tuorli con lo zucchero poi ho aggiunto il mascarpone e infine la fiala di aroma.Per la decorazione delle margherite e pan di spagna con FMM, mi spiace che non ho una foto della fetta ma sarà per un'altra volta.

2 commenti:

Lory ha detto...

Fattelo dare un bellissimo abbraccione daiiiiii ;-)
Che spettacolo questa torta bravissima !!!

cocozza ha detto...

Grazie cara Lory