Questo mese di maggio,mese delle rose, lo volevo iniziare con le torte di rose che ho fatto quest'inverno però non è mai troppo tardi, questo dolce per la colazione è perfetto e ha anche un aspetto bello da vedere.
Gli ingredienti per la pasta
500gr farina
1 cubetto di lievito di birra
100gr di zucchero
vanillina
una presina di sale
scorza di limone grattugiata
2 uova
80gr di burro
150ml latte tiepido
per la farcitura
80gr di burro
80gr zucchero
o ancora
con la nutella
o ancora
con marmellata di albicocche nocciole scorza di limone grattugiato.
l'impasto è il solito se si prepara il lievitino prima viene ancora più soffice
una volta che l'impasto è lievitato stenderlo mettere il ripieno avvolgerlo a tubo tagliare le fette e predisporle in una teglia farle lievitare ancora e mettere in forno.
