Dopo la peperon mania avrei voluto mettere in bella vista un bel dolce magari morbido al cioccolato di quelli che ti coccolano tanto tanto e invece noooo!!! pasta con i cavolfiori
non ci posso fare niente se ora si trovano broccoli cavolfiori verze cavoli neri.
Bè la ricettina è semplice semplice basta rosolare uno spicchio di aglio (che poi va tolto) in olio evo aggiungere della pancetta le cime di cavolfiore che sono state prima sbollentate magari anche due cucchiai di acqua di cottura cuocere la pasta scolare e mettere nella padella con i cavolfiori una spolverata di pecorino sale pepe saltare un poco e il tutto è fatto.
1 commento:
buona pasta e cavolfiore. io pero' l'ho sempre mangiata bianca, con un po' d'aglio e olio soffritti e tanto parmigiano..
ciaooo
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