lunedì 10 dicembre 2007
BISCOTTI MA SALATI ALLE OLIVE E PARMIGIANO
Oltre al dolce a me piace anche il salato e questi biscottini si possono sgranocchiare con l'aperitivo o anche regalare
INGREDIENTI:
300gr farina
150gr burro
80gr parmigiano
circa 15 olive nere denocciolate piccoline altrimenti risultano un pò amari
sale pepe e un pò di acqua per impastare.
Mischiare il tutto come una frolla mettere una mezzora a riposare in frigo
stendere con il matterello e con le formine formare i biscotti in questo caso a stelle
infornare a forno preriscaldato a 170° fino a dorarli un pò.
Si possono conservare anche una settimana.(chiusi in un contenitore.)
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