domenica 2 marzo 2008

DANUBIO PER IL PIC-NIC DI CANNELLE


Cannelle mi ha invitata a un pic-nic e visto che io adoro i pic-nic e che da primavera all'autunno non perdo occasione di farne e di portare tanti bei danubi farciti che piacciono sempre a tutti grandi e piccini partecipo a questo pic-nic con questi, molto volentieri.
PER LA PASTA DEL DANUBIO
500gr di farina manitoba o 0
100gr burro sciolto e tiepido
150 di latte tiepido
3 uova (ne lascio solo un po con del latte, per lucidare)
un po di sale
1 pezzetto di lievito di birra
un cucchiaino di zucchero.
PER IL RIPIENO
si possono usare salumi e formaggi che si preferisce
mortadella speck cotto crudo salame etc.
provolone stracchino scamorza provola emmentaler etc.

Si impasta per bene e si fa lievitare per un'oretta dopo di che si formano dei cerchietti si mette la farcia si chiudono a pallina e si fanno lievitare ancora un'oretta già nella teglia con carta forno, lasciando un po di spazio da una all'altra,una volta lievitata si spennella con l'uovo e volendo metterci semi di zucca di papavero e sesamo.Si possono fare volendo anche delle trecce.

7 commenti:

giu&cat ha detto...

Fantasticissimo!!! Non vi avevo pensato! Lo salvo e lo copio anche per i miei picnic!! Cat

Cannelle ha detto...

Magnifico danubio!!!!Grazie mille!!!!
Bacionissimi.
Cannelle

Muccasbronza ha detto...

Ciao,ti ho invitata a partecipare ad un meme per conoscerci meglio,ti va?
le istruzioni le trovi sul mio blog :-)

baci e buona giornata
Mucca

Viviana ha detto...

davvero carina questa idea del pic nic!! :D
posso mangairmi un quintale del tuo danubio??? uhmm nooo mica giusto appropriarmi di questa delizia tutta da sola... vabbè dai.. almeno però due pallineeee :D
smmmaackkkk

cocozza ha detto...

Bella l'idea del pic-nic e per me il danubio è = a pic-nic
mi fa piacere Cat che l'idea ti piace e grazie a te Cannelle

Mucca ora proprio non ne ho voglia sarà alla prossima, magari su segreti culinari!

Vivi per te anche tre palline

un abbraccio a tutte cocozza

unika ha detto...

ho conosciuto il tuo blog tramite cannelle...ottima l'idea del danubio per i picnic:-)
Annamaria

Ely ha detto...

Buono il danubio... visto che ne hai fatti tanti posso portare la mia tribu??? apprezzano le cose buone :-)
buona serata
Ely