ULTIMO BAGNO DELLA STAGIONE

il ristorante sul mare e il mio maritino


MINORI


MINORI

BASILICA DI MINORI E PASTICCERIA DE RISO

ERCHIE


Il cielo è di un azzurro meraviglioso e ancora ci sono 30° dalle mie parti cosi ho pensato di fare un ultimo bagno della stagione e per farlo ho scelto Erchie sulla costiera Amalfitana tra Cetara e Maiori insieme alla mia dolce metà,ho passato una giornata davvero rilassante il mare era piatto e trasparente pieno di piccoli pesci che sembravano non curarsi della gente anzi curiosi più che mai a pranzo poi abbiamo mangiato un panino caprese che senza esagerare è il più buono che ho mai mangiato il pane era una ciabatta tra il morbido e il croccante i pomodori maturi al punto giusto e succosi la mozzarella magnifica cosi come il basilico e un filo di olio di oliva,tutto consumato di fronte al mare.La sera poi dopo aver fatto un ultimo bagno in quell'acqua calda meravigliosa che non voleva proprio farmi uscire siamo partiti verso capo d'orso dove c'è un ristorante a picco sul mare meraviglioso che purtroppo era chiuso per riposo settimanale cosi abbiamo fatto altri chilometri per arrivare a Minori per mangiare un dolcetto da De Riso dove c'è l'anziano padre nell'anziana pasticceria e abbiamo preso una fetta di suffle stregato e una delizia al limone.Ma non contenti di Minori abbiamo proseguito per Atrani dove abbiamo cenato in un ristorantino è il caso di dire sul mare con una vista incredibile!quello che abbiamo mangiato non era proprio un granché però non da buttare un antipasto di mare classico della zona con le alici marinate pesce spada affumicato con una salsina, cocktail di gamberi, polipo in insalata e un pezzetto di parmigiana di melanzane con alici,una pizza caprese che da queste perti la fanno quasi ovunque buona,un assaggio abbondante di scialatielli ai frutti di mare, fusilli con zucchine e gamberi per dolce una caprese che era buonissima cosi come la crostata crema e amarene(l'ho quasi divorata e si vede che non ho pensato neanche a fare le foto ah!ah!) limoncello che non se ne può fare a meno e caffè.