ANCORA SAPORI AUTUNNALI
MAZZE DI TAMBURO DORATE E FRITTE
Sono davvero semplici da fare e buonissime da mangiare serve però tanto camminare per questi simpatici funghi ad ombrello.
Poi serve pulirli bene,bagnarli nell'uovo sbattuto con un pò di sale nel pane grattugiato e via nell'olio a friggere.
2 commenti:
le mazze di tamburo!!! mi ha portato in mente un sacco di ricordi di quando più piccolo andavo per funghi con mio padre, noi eravamo di quelli che raccoglievano e cercvano le trulle o mazze di tamburo, e che buone che erano!!!
complimenti per il blog!
Mi fa piacere di aver suscitato in te bei ricordi e grazie per i complimenti sai all'inizio di questa avventura (chiamiamola così)si ha davvero bisogno d'incoraggiamento.
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